偽雙胞胎這天又被路人誤認囉。右圖是大池豆皮店的創意招牌，很低調吧。
偽雙胞胎又出門玩耍囉！
這回一探究竟的是維持古法製做的手工豆皮店，
一下車發現假日旅人們的目的地都相同，
是外觀沒做功課就會錯過的不起眼店家。
還好有招牌(雖然一樣很低調)，
入門後可見，
前庭院擺放幾張桌椅、
右側是堆滿準備柴燒木頭的鐵皮屋，
重頭戲是屋內正溫燙著的豆漿棋盤，
動態看店家俐落的抄起長筷子晒豆皮(製作過程)，
靜態瞧竹竿上整齊排放的溼潤豆皮，
想看傳統晒豆皮技法來這裡就對了。
豆皮就是這樣一片片純手工做出來的。
豆漿表層凝成薄膜後，放在竹竿上晒乾定型。
在這裡，
竹竿不是用來晒衣服，
而是用來晒豆類製品，
名符其實的晒豆皮場。
超好吃的香煎豆包，大大小小都吃的非常滿意(大推)。
推荐指數100%。
每樣東西嘗起來都很香醇、滿滿豆香的好滋味，
特別是香煎豆包(超級推荐)，
可能是最輩子吃過最好吃的豆包了，
嘗過後直想外帶生豆包回家自己煎，
但老闆直率的說，
沒有了，她自己都不夠賣啦。
Porsche(2Y1M) 招照會比YA囉！
想想，
這間店就只是「正常」而已，
以前人就是這樣製做食物(真實、紮實、不偷工減料)，
是我們變了，
處在現代化工廠裡的我們竟習慣與各類食品添加物和平共處(習以為常或視而不見)，
對於純正自然的食物反而覺得珍貴稀奇，
呵，值得省思吧，
是誰的本質變了？
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