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Porsche(4Y3M)第一次烤餅乾大成功。超好吃的,讚!


前一晚小人就和媽咪分享隔天要上烘培課的事,
言談中聽的出他的期待。

隔天放學一路拿著剛出爐的杏仁餅乾回家,
小心捧著說要等爸爸也回家後才一起享用,
有點感動、他也是很愛爸爸的。

老實說這杏仁餅乾真的很好吃,
小小孩的烘培課初體驗大成功,
而且Porsche是我們家第一個實際操作過烤餅乾的人,
哈~用力給他拍拍手、很棒唷!


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材料介紹,總共需要6樣東西才能製作杏仁餅乾。


以下是幼兒園老師分享的杏仁餅乾製作過程,

第一鍋,分批加入杏仁粉、泡打粉及麵粉攪拌均勻;
第二鍋,奶油打散後,依序且分次加入糖及5顆蛋黃攪拌均勻,
將上述二種材料混合用刮刀拌勻成麵糰即可。

接下來,
將麵糰分成一小顆一小顆後用手揉三下放於烤盤上,
再放上杏仁片,且刷上一層牛奶後即可放入烤箱囉。


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櫻桃們分工合作,努力完成前置作業。

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一番辛苦及等待後,成果出爐囉,賣相超好的純手作杏仁餅乾。
給今天認真工作的小小烘培師們拍拍手!


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