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前置完成,準備放入烤箱的小饅頭餅乾半成品。


◎小饅頭餅乾DIY

每兩週一次的烘培課又來囉,
小人這次帶回家分享的是小饅頭餅乾,
是小朋友們都會喜歡的味道、甜甜香香的,
接下來,
來看看老師分享的材料及操作步驟。

準備材料有奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、泡打粉。

1.先將粉類過篩。
2.奶油軟化後,加入糖粉攪打到膨鬆,再分次加入蛋黃拌勻。
3.加入過篩後的粉類拌勻(輕拌成糰即可)。
4.搓成圓球狀排入烤盤內,要保持點間距,因為加入發粉會使餅乾膨脹。

其實我家小人在家吃餅乾時最喜歡找雙胞胎或三胞胎,
就是發粉加熱膨脹後黏在一起的小饅頭餅乾,
邊吃邊找樂趣。


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攪拌。攪拌。

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手上拿的是蛋黃吧。有搓圓嗎?


◎捕魚樂

小朋友們用心彩繪的魚兒完成了,
老師教他們玩捕魚及釣魚的遊戲,
這天課堂上的歡笑聲應該不少,
因為小人一上車就急著分享他今天有釣到自己畫的魚,
還有某某同學是這樣划船的、好好笑(邊說邊帶動作)。


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白浪滔滔我不怕,掌穩舵兒往前划,撒網下水到魚家。

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釣魚樂。

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釣到魚囉。而隔壁同學釣的橘色魚才是Porsche(4Y4M)畫的。


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